Стейк Рибай / Wet aged

Цена: 8100р. / кг
Вызревание: WET AGED

Многие почитатели мяса предпочитают Рибай другим стейкам благодаря его исключительной мягкости, достаточно насыщенному вкусу и сложившейся веками репутации классики мясной кухни.

Рекомендуемая прожарка: medium rare (для более постного куска) ― medium/medium well (для куска с большим количеством внутримышечного жира).
Click to order