Отруб Рибай на кости / Wet aged

Цена: 4850р. / кг
Вес: 7-8 кг
Вызревание: WET AGED
Цельный мышечный отруб.

Те же позиции стейков, только в цельном не зачищенном мышечном отрубе, покрытом плесенью Рокфор и Камамбер.

Мы предоставляем эксклюзивную возможность почувствовать себя настоящим мясником и разделать это мясо дома. Продаём целиком, чтобы гость мог сам дома напилить или нарезать.
Попадают к вам в руки в настоящей мясницкой бумаге, чтобы мясо дышало и жило в холодильной камере на протяжении 7 дней.
Click to order