Цена:5100р. / кг Средний вес:7 - 8 кг. Вызревание:WET AGED
Те же позиции стейков, только в цельном не зачищенном мышечном отрубе, покрытом плесенью Рокфор и Камамбер.
Мы предоставляем эксклюзивную возможность почувствовать себя настоящим мясником и разделать это мясо дома. Продаём целиком, чтобы гость мог сам дома напилить или нарезать. Отрубы влажной выдержки (wet aged) мы упаковываем в вакуум.
Цена на сайте не является окончательной. Весовая категория стейка / отруба разнится при нарезке. Внимание! О правилах доставки Вы можете ознакомиться здесь