Сочный стейк из покромочной части говяжьей туши вызывает в памяти удивительный Мачете, но за счет полного отсутствия жира является более постным. Уникальный ароматный отруб, развязывающий руки мяснику-экспериментатору: нарежьте или пожарьте целиком ― из Фланк-стейка получится как брутальный обед, так и изящный ужин.
Рекомендуемая прожарка:medium rare/medium.
Цена на сайте не является окончательной. Весовая категория стейка / отруба разнится при нарезке.